Van boer naar bord: hou ‘t kort!

Dat ons eten uit de supermarkt komt, wordt langzaam maar zeker minder vanzelfsprekend. Steeds meer mensen kiezen voor de korte keten en de pluspunten daarvan: beter voor het milieu, eerlijker en verser. Lifestyle Almere zet drie lokale initiatieven in de schijnwerpers.

Lees het verhaal

Eetschrijver – Lekker in Almere

Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als ‘Eetschrijver’, is freelance culinair journalist. Op zijn blog www.eetschrijven.nl geeft hij (on)regelmatig zijn ongezouten mening over eten en alles wat daarmee samenhangt. Na ‘Weg van de Supermarkt’ en ‘Het Antidieetboek’ schrijft hij momenteel aan een volgend boek.

Lees het verhaal

Koksopleiding niveau 4 aan MBO College Almere – Met dit niveau kun je in elke zaak de top bereiken

Het ROC van Amsterdam had onlangs een nieuwtje: een koksopleiding op HBO-niveau. Wordt dat overal de norm? Voor een kok met niveau 4 ligt, volgens René Cramer van MBO College Almere, de absolute top binnen handbereik. ‘En niveau 5 staat nu op het verlanglijstje.’

Lees het verhaal

Festival op de Kemphaan laat zien – Flevoland heeft smaak!

Op zaterdag 31 augustus werd - met regionale chefs, producenten en de Boerenmarkt - de Smaak van Flevoland gevierd. Op Stadsboerderij Almere draaide ‘t voor jong en oud uit op een buitengewoon gezellige, leerzame en vooral smakelijke dag!

Lees het verhaal

Eetschrijver – Lekker in Almere

Beste Almeerders, er wordt mij iets duidelijk. Iets dat mij persoonlijk echt bijzonder veel genoegen doet: het wordt gewoon steeds lekkerder in Almere!

Lees het verhaal

Opening nieuw Ibis Styles-hotel laat het zien: Almere nu nóg meer talent voor hospitality

Op 2 september 2019 gingen de deuren van het nieuwe Ibis Styles hotel aan de Televisieweg in Almere officieel open. Het kantoorgebouw van ooit is omgetoverd in een hedendaags hotel met 70 ruime kamers. Naast de nabijheid van schitterende natuur valt vooral de gekozen thematiek op.

Lees het verhaal

Koken met water – Alternatieven en tips

Koken met water, wat is dat nu voor gekkigheid? Kan het anders dan? Het zal je wellicht verbazen, maar het kan inderdaad anders. En doen we het daadwerkelijk - koken met (of in) water - dan kan het vaak ook nog beter.

Lees het verhaal

Het beste water? Dat komt uit de kraan! Zéker als je in Almere woont

Was je in 1969 in een tijdmachine gestapt om anno nu weer tevoorschijn te komen, dan zou je je ogen uitkijken: overal op straat lopen mensen aan flesjes water te lurken! Wat is er gebeurd? Is er een epidemie van diabetes uitgebroken?

Lees het verhaal

Eetschrijver – Lekker in Almere

Zomer, lekker! We hopen natuurlijk allemaal dat hij weer net zo lang en warm wordt als die van vorig jaar. Wát een zomer was dat, zeg! Je dacht, zoals de evergreen het zegt, dat er geen einde aan zou komen. En dat had wat ons betreft ook niet gehoeven.

Lees het verhaal

Voedselloket Almere

‘Geef een man een vis, en je voedt hem een dag lang. Leer een man vissen, en je voedt hem een leven lang’. De wijsheid is vermoedelijk niet van Lao-Tze, zoals vaak wordt beweerd, maar ze is er niet minder wijs om. Ze is in elk geval een pijler van het werk van Voedselloket Almere.

Lees het verhaal

Gerrit Jan Groothedde

Verhalen van Gerrit Jan Groothedde

Van boer naar bord: hou ‘t kort!

Eetschrijver – Lekker in Almere

Koksopleiding niveau 4 aan MBO College Almere – Met dit niveau kun je in elke zaak de top bereiken

Festival op de Kemphaan laat zien – Flevoland heeft smaak!

Eetschrijver – Lekker in Almere

Opening nieuw Ibis Styles-hotel laat het zien: Almere nu nóg meer talent voor hospitality

Koken met water – Alternatieven en tips

Het beste water? Dat komt uit de kraan! Zéker als je in Almere woont

Eetschrijver – Lekker in Almere

Voedselloket Almere

Lifestyle Almere

Samenwerken

Voorwaarden