Bij de supermarkt vind je een ruim assortiment voor lage prijzen. Dat niet alles van topkwaliteit is, neem je voor lief. Toch? Ho! Wacht! Bij Ekoplaza denken ze daar een beetje anders over.
Lees het verhaal
Gerrit Jan Groothedde
Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als “Eetschrijver”, woont en werkt als freelance culinair journalist in Almere. Op zijn blog www.eetschrijven.nl geeft hij (on)regelmatig zijn ongezouten mening over eten en alles wat daarmee samenhangt. Onlangs verscheen bij Het Spectrum zijn nieuwste boek “het Antidieetboek”.
Lees het verhaal
Er wordt regelmatig lacherig gedaan over Almere. En vaak gaat het dan over ons niet echt overdadige aanbod aan onderscheidend eten. Maar soms is dat onterecht!
Lees het verhaal
Gerrit Jan Groothedde
Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als Eetschrijver, woont en werkt als freelance culinair journalist in Almere. Op zijn blog www.eetschrijven.nl geeft hij (on)regelmatig zijn ongezouten mening over eten en alles wat daarmee samenhangt. Onlangs verscheen bij Het Spectrum zijn boek “Weg van de supermarkt”.
Lees het verhaal
Wat is dat toch met hypes? Het ene moment heb je er nog nooit van gehoord, het volgende moment heeft iedereen het erover. Zo ook fermenteren? Nee, fermenteren is meer dan dat, meer dan een modegril. Het is de terugkeer van iets authentieks. En het is helemaal van déze tijd!
Lees het verhaal
Gerrit Jan Groothedde
Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als Eetschrijver, woont en werkt als freelance culinair journalist in Almere. Op zijn blog www.eetschrijven.nl geeft hij (on)regelmatig zijn ongezouten mening over eten en alles wat daarmee samenhangt. Onlangs verscheen bij Het Spectrum zijn boek “Weg van de supermarkt”.
Lees het verhaal
Als iets met de regelmaat van de klok weer hip wordt, heet het nostalgie. Vintage dit, retro dat: we lusten er wel pap van. Met eten is het niet anders. Want hé, wat was het vroeger toch veel leuker en lekkerder allemaal!
Lees het verhaal
In het gloednieuwe boek Weg van de supermarkt van Gerrit Jan Groothedde, moet Almere, vooral Buiten, het ontgelden. Niets behoorlijks te eten, één en al supermarkt. Is het nou echt zo erg?
Lees het verhaal
Leer Almere Haven eens kennen van een andere kant: vanachter een goed glas wijn en een hartstochtelijk bereide culinaire verrassing.
Lees het verhaal
Gerrit Jan Groothedde
Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als Eetschrijver, woont en werkt als freelance culinair journalist in Almere. Op zijn blog www.eetschrijven.nl geeft hij (on)regelmatig zijn ongezouten mening over eten en alles wat daarmee samenhangt. Onlangs verscheen bij Het Spectrum zijn boek “Weg van de supermarkt”.
Lees het verhaal
